A TEA TÖRTÉNETE
LETISZTULT, KÖNNYED ZÖLD TEA YUNNAN TARTOMÁNYBÓL
Yunnan tartomány meleg trópusi és szubtrópusi éghajlata támogatja a teatermesztést, mely egész évben zajlik. A téli hónapokban azonban - október közepétől február végéig - nem szüretelnek, hagyják pihenni a növényt. A yunnani zöld teának számos fajtája létezik, de túlnyomó többségük a tartományban is őshonos "nagylevelű" Assamicán alapuló hibrid. Ezek a növények rendkívül ízgazdagok és lehetővé teszik a szokásosnál többször történő leöntést.
TEAÍZEK VILÁGA
ÍZHATÁROZÓ
Krémes, enyhén édeskés zöld tea. Az infúzió zöldessárga és áttetsző, nem zavaros, ez a legfrissebb teafüvek egyik elsődleges ismérve. Illata a kamillateára emlékeztet, így minimálisan édes és egyáltalán nem fanyar. Mondhatjuk egyenesen letisztultnak és könnyednek, frissítő üdesége pedig megkérdőjelezhetetlen.
Édesség
Keserűség
Zamat
HOGYAN KÉSZÍTSD EL?
Elkészítési javaslatok
Áztatási hőmérséklet
~ 80-90 °C
Áztatási idő
1,5-2 perc
Adagolás
4-5 teáskanál / literA teát egy teáskanál arányban (1,5-2 dl) áztassa felforralt, 80-90°C hőmérsékletű teavízbe 1,5-2 percen keresztül, majd leszűrve fogyassza. Amennyiben nagyobb adagot (vagy mennyiséget) készít, arányosan több teafüvet adjon hozzá.
Tömeg
1 kg
Kiszerelés
100g, 250g, 500g
Származási hely
Kína
