Erősen édeskés illatú fekete tea tökéletes napindító. Színe gyönyörű sötét mézbarna. Illata karamellás-vaníliás, édessége jól harmonizál a fekete tea karakterével. Az 1800-as években, amikor még Anglia gyaramatbirodalomként uralta a Világot, tea kultúrájuk is elterjedt a világban. Az English Breakfast teát Amerikában keverték először, amely a legmagasabb koffein tartalmú teák egyikévé vált.
ÍZHATÁROZÓ
Édesítés nélkül igen kesernyés, tejjel-tejszínnel, „angolosan” fogyasztva krémesebbé válik, a méz elvesz a kesernyésségből, ami hozzáad a karamellás-vaníliás ízvilághoz. Ezt a tej-tejszín tovább erősíti, míg végül eluralja a fekete tea ízvilágát, már csak az utóízben jelenik meg a fekete tea szárazsága.
ÉDESSÉG
KESERŰSÉG
ZAMAT
ELKÉSZÍTÉSI JAVASLATOK
ÁZTATÁSI HŐMÉRSÉKLET
~ 100 °C
ÁZTATÁSI IDŐ
3-3,5 perc
ADAGOLÁS
4-5 teáskanál / liter
A teát egy teáskanál arányban (1,5-2 dl) áztassa felforralt, 100°C hőmérsékletű teavízbe 3-3,5 percen keresztül, majd leszűrve fogyassza. Amennyiben nagyobb adagot (vagy mennyiséget) készít, arányosan több teafüvet adjon hozzá.