A savanyú, fanyar ízeket különösen kedvelők számára kedvez ez az ital. A szudáni rózsa vagy hibiszkusz néven egyaránt ismert mályva klasszikus termővidéke a Nílus felső folyásánál, Khartumnál található, azonban a belőle készült italt világszerte fogyasztják, így számos elkészítési mód és receptúra tartozik hozzá. Közép-Amerikában például gyömbérrel, cukorral, fahéjjal, szegfűszeggel, esetleg szerecsendióval vagy rummal ízesítve és lehűtve, jéggel szokták felszolgálni karácsonyi italként.