A TEA TÖRTÉNETE
KÍNAI RITKASÁG, A YUNNANI FÁK AJÁNDÉKA
A több száz éves Yunnani fákat egy évben egyszer, kizárólag kora tavasszal szüretelik szigorúan ellenőrzött minőségi és mennyiségi korlátozás mellett. A korlátozott begyűjtés biztosítja a fák tökéletes állapotának megőrzését, hiszen így kellő időt hagynak arra, hogy regenerálódjon a teanövény, illetve hogy felhalmozódjanak a levelekben a tápanyagok. Innen a telt illat, aromagazdagság és a nagyon hosszú, kerek utóíz. Ez a csodálatos tea nem kapható egész évben a mennyiségi korlátozás miatt.
TEAÍZEK VILÁGA
ÍZHATÁROZÓ
A tearügyeket leöntve kifejezetten világos, valóban fehér forrázatot kapunk ezüstös fénnyel. Íze üde, könnyed és légies ahogy az illata is. Határozottan kellemes frissítő. Többszöri leöntésnél nem egyszerűsödik az ízvilága, hanem illatban és ízben is egyre komplexebbé válik a forrázat, fantasztikus változatosság bontakozik ki csészéről csészére.
Édesség
Keserűség
Zamat
HOGYAN KÉSZÍTSD EL?
Elkészítési javaslatok
Áztatási hőmérséklet
~ 80-90 °C
Áztatási idő
2-4 perc
Adagolás
4-5 teáskanál / literA teát egy teáskanál arányban (1,5-2 dl) áztassa felforralt, 80-90°C hőmérsékletű teavízbe 2-4 percen keresztül, majd leszűrve fogyassza. Amennyiben nagyobb adagot (vagy mennyiséget) készít, arányosan több teafüvet adjon hozzá.
Tömeg
1 kg
Kiszerelés
100g, 250g, 500g
Származási hely
Kína
