A TEA TÖRTÉNETE
ENYHE ÍZ ÉS SZÁMTALAN JÓTÉKONY HATÁS
A Pai Mu Tan ezüsthajtásokat - fehér színű burokkal védett rügyeket és hajtásvégeket tartalmaz, melyet koratavaszi szüret idején szednek. A fehér teák kifejezetten laktatóak, csökkentik az éhségérzetet, segítik az emésztést és kiválasztást ezzel támogatva az eredményes fogyókúrát. Mivel ez a fajta teafű megy át a legkevesebb feldolgozási eljáráson - a rügyek és levelek oxidációját minimális fermentálás után megállítják a szárítási folyamattal -, a fehér teában található a tegtöbb antioxidáns, továbba magas a polifenol, és katekin tartalma is. Ezen tulajdonságoknak köszönhető számos jótékony hatás, többek között a sejtburjánzás akadályozása és a szabad gyökök megkötése. Ezáltal rákmegelőző, fiatalító és antibakteriális, illetve viricid hatást tulajdonítanak a fehér teáknak.
TEAÍZEK VILÁGA
ÍZHATÁROZÓ
A Pai Mu Tan teafüve enyhe tealevél illatú, letisztult és határozott, de egyáltalán nem tolakodó. Világos sárga színű, illata magában hordozza a friss tealevél illatát. Íze lágy és könnyed, de mégsem légies, enyhe testesség jellemzi.
Édesség
Keserűség
Zamat
HOGYAN KÉSZÍTSD EL?
Elkészítési javaslatok
Áztatási hőmérséklet
~ 70-80 °C
Áztatási idő
2-4 perc
Adagolás
4-5 teáskanál / literA teát egy teáskanál arányban (1,5-2 dl) áztassa felforralt, 70-80°C hőmérsékletű teavízbe 2-4 percen keresztül, majd leszűrve fogyassza. Amennyiben nagyobb adagot (vagy mennyiséget) készít, arányosan több teafüvet adjon hozzá.
Tömeg
1 kg
Kiszerelés
100g, 250g, 500g
Származási hely
Kína
