A TEA TÖRTÉNETE
KIVÁLÓ TEÁK A VILÁG KÜLÖNBÖZŐ TÁJAIRÓL EGY CSÉSZÉBE GYŰJTVE
Érdemes tudni! Kínában a „vörös tea” Európában fekete teaként, a „fekete tea” pedig sötét vagy préselt teaként ismert! Jótékony hatása páratlan szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. Ceyloni fekete tea (Srí Lanka) antioxidánsokban gazdag, így számos betegség megelőzésében hatékony lehet, mint például rák. Csökkenti a vércukorszintet, a koleszterint, a magas vérnyomást és a szívroham lehetőségét. Gyorsítja az anyagcserét (zsírégetés), viszont lassítja a sejtek öregedését. Jávai fekete tea (Indonézia) hatóanyagokban igen gazdag, flavonoidok, kávésavszármazékok, triterpén szaponinok és illóolajok. Gyulladásgátló és antibakteriális hatásokkal rendelkezik. Kiváló víz- és vizelethajtó, vesepanaszokra, hólyagproblémára és epekő kezelésére ajánlott. Mindemellett köszvény és reuma okozta fájdalmak enyhítésére is alkalmas. Felgyorsítja az anyagcserét, méregtelenít, fogyaszt.
TEAÍZEK VILÁGA
ÍZHATÁROZÓ
Az erőteljes forrázata rezesbarna színű, kellemesen telt enyhén fűszeres illataromával kényeztet, ízvilága selymesen keserű, enyhén füstös, mégsem kelt száraz hatást. Jeges tának is kiválóan alkalmas.
Édesség
Keserűség
Zamat
HOGYAN KÉSZÍTSD EL?
Elkészítési javaslatok
Áztatási hőmérséklet
~ 100 °C
Áztatási idő
2-3 perc
Adagolás
4-5 teáskanál / literA teát egy teáskanál arányban (1,5-2 dl) áztassa felforralt, 100 °C hőmérsékletű teavízbe 3-3,5 percen keresztül, majd leszűrve fogyassza. Amennyiben nagyobb adagot (vagy mennyiséget) készít, arányosan több teafüvet adjon hozzá.
Tömeg
1 kg
Kiszerelés
100g, 250g, 500g
