A TEA TÖRTÉNETE
FEKETE TEA A HIMALÁJA MAGASLATAIRÓL
Darjeeling tartomány a Himalája peremén helyezkedik el, a nagy tengerszint feletti magasság és az alacsony hőmérséklet miatt a tealevelek lassan fejlődnek ugyan, de emiatt kiemelkedő az innen származó, eredetvédett teák minősége.
TEAÍZEK VILÁGA
ÍZHATÁROZÓ
A tisztán áttetsző kész tea színe rozsdabarna, illata lefőzve már testesebb, erősebb, érezhető benne az elmúlás. Egy árnyalatnyi, ám szépen megmutatkozó, rozscipóra emlékeztetõ illat teszi teljessé a tea eleganciáját. Nagyon karakteres, erős ízében zamatosan jelenik meg a fekete tea, de mégsem túl kesernyés.
Édesség
Keserűség
Zamat
HOGYAN KÉSZÍTSD EL?
Elkészítési javaslatok
Áztatási hőmérséklet
~ 100 °C
Áztatási idő
2-3 perc
Adagolás
4-5 teáskanál / literA teát egy teáskanál arányban (1,5-2 dl) áztassa felforralt, 100°C hőmérsékletű teavízbe 2-3 percen keresztül, majd leszűrve fogyassza. Amennyiben nagyobb adagot (vagy mennyiséget) készít, arányosan több teafüvet adjon hozzá.
Tömeg
1 kg
Kiszerelés
100g, 250g, 500g
Származási hely
India
