A TEA TÖRTÉNETE
FEKETE TEA A KAKAÓBAB AROMÁJÁVAL
Érdekesség, hogy bár ugyanabból teanövényből készül, mint a régi és jól ismert Huangshan Maofeng zöld tea, a Keemun Maofenget csak 1875-ben készítették először. Kizárólag Quimen megyében, a Sárga-hegység és a Jangce közötti területeken terem.
TEAÍZEK VILÁGA
ÍZHATÁROZÓ
Enyhe kakaóbab aroma lengi körül az édes, lágy illatú teafüvet. A mogyoróbarna infúzió illatában a fekete teára jellemző karcosság felett egy különleges lágyság érezhető. Íze lágyan simulékony, a kakaóbab jól kivehető aromája mellett érezhető a Keemun teákra jellemző enyhe füstösség és malátás jelleg is.
Édesség
Keserűség
Zamat
HOGYAN KÉSZÍTSD EL?
Elkészítési javaslatok
Áztatási hőmérséklet
~ 100 °C
Áztatási idő
3-3,5 perc
Adagolás
4-5 teáskanál / literA teát egy teáskanál arányban (1,5-2 dl) áztassa felforralt, 100°C hőmérsékletű teavízbe 3-3,5 percen keresztül, majd leszűrve fogyassza. Amennyiben nagyobb adagot (vagy mennyiséget) készít, arányosan több teafüvet adjon hozzá.
Tömeg
1 kg
Kiszerelés
100g, 250g, 500g
Származási hely
Kína
