LEGENDÁS
FÜSTÖSSÉG
GRÚZIÁBÓL
Bár Grúziában már nem termelnek számottevő és exportálható mennyiségű teát, a klasszikus grúz tea füstös, fűszeres ízvilága legendás, így vált minőségi jelzővé a neve. A kínai és ceyloni teák keverékéből álló teafű az édeskés feketék karizmatikus illatvilágát tükrözi.
ÍZHATÁROZÓ
A kész tea rozsdabarna színű, aromája friss, cseppet earl grey jellegű. Citromos illatú, édessége már nem meghatározó. Az erőteljes forrázat selymesen keserű, s bár enyhén füstös, mégsem kelt száraz hatást. Ez a különleges ízélmény hosszan cirógatja érzékeinket. Egyedülálló módon az édesítés nem halványítja, hanem inkább erősíti a kesernyésebb allélt, így legjobb enélkül, vagy óvatosan bánjunk a mézzel, cukorral.
ÉDESSÉG
KESERŰSÉG
ZAMAT
ELKÉSZÍTÉSI JAVASLATOK
ÁZTATÁSI HŐMÉRSÉKLET
~ 100 °C
ÁZTATÁSI IDŐ
3-3,5 perc
