Tanzánia legkíválóbb teái közül sok a Luponde birtokon terem, mely 1800 méter tengerszint feletti magasságban terül el, innen származik ez a kiemelkedő minőségű fekete tea is.
ÍZHATÁROZÓ
A forrázat színe a többi fekete teához képest világosabb, aranyos színű és édeskés, enyhén rózsás illatú. Ízében a virágos jegyek már nem donimálnak, a fekete teák kesernyéssége jellemzi, de nem tolakodóan. Kis mézzel azonban hamar előjönnek a virágos, édesebb ízek, lágyabbá válik az ital.
ÉDESSÉG
KESERŰSÉG
ZAMAT
ELKÉSZÍTÉSI JAVASLATOK
ÁZTATÁSI HŐMÉRSÉKLET
~ 100 °C
ÁZTATÁSI IDŐ
3-3,5 perc
ADAGOLÁS
4-5 teáskanál / liter
A teát egy teáskanál arányban (1,5-2 dl) áztassa felforralt, 100°C hőmérsékletű teavízbe 3-3,5 percen keresztül, majd leszűrve fogyassza. Amennyiben nagyobb adagot (vagy mennyiséget) készít, arányosan több teafüvet adjon hozzá.