Japán cseresznye

2,150 Ft / 100 g

Hagyományos recept alapján feketeribizli szirommal és cseresznye aromával ízesített Sencha.

Elfogyott

Cikkszám: 53 Kategória:

Leírás

A zöld teákra jellemzõ, hogy a leszedést kövezõen melegítéssel szikkasztják ki a leveleket, ekképpen megelõzik az oxidációt. Ezt követõen a zöld teát egy melegítõ edényben tartják magas páratartalom és változatlan hõmérséklet mellett, ekképpen õrizve meg a zöld tea természetes ízét illetve olajtartalmát. Ezt követi a tealevél sodrása, amely során a zöld teának a levelét a ideális alakúra sodorják. A sárga tea kivételével, mint minden tea, ekképp a zöld tea is átesik az utószárításon, végül pedig az oszályozáson, ahol kategorizálják. A zöld teát nem fermentálják, ilyen módon ez emlékeztet legjobban az valódi tealevélre, alakja változó lehet. Egy zöld tea lehet kicsi gombócokká sodort, tûszerû, lapos fûszerû emellett akár csigaformájú ugyancsak. A zöld tea, ahogy már sokan hallottuk, jótékony befolyással van a szervezetre is, hiszen sok antioxidánst tartalmaz, ezen kívül ismeretes stresszoldó hatással bír, hiszen tartalmaz egy aminosavat, ami nyugtatja az elmét.

További információk

Mennyiség

Származási Hely

Elkészítési Javaslatok

  • Adagolás
  • 4-5 teáskanál / liter
  • Áztatási Hőmérséklet
  • ~ 70-80°C
  • Áztatási Idő
  • 2,5 Perc